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關(guān)于我們

武漢中科志康生物科技有限公司是中國科學(xué)院廣州生物醫(yī)藥與健康研究院和留學(xué)十多年的著名學(xué)者、教授共同創(chuàng)辦的國家級...

主營業(yè)務(wù)

重金屬快速檢測儀國家973首席科學(xué)家團(tuán)隊潛心研發(fā),國際領(lǐng)先的突破性技術(shù),專注解決重金屬快速檢測領(lǐng)域難題。食品...

企業(yè)文化

企業(yè)宗旨科技創(chuàng)新志在民康中科志康以科技為本,用知識和技術(shù)創(chuàng)新來開發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量,提供新服務(wù),用現(xiàn)代科...

公司公告

10月11日,由武漢市科技局組織的“2018年度擬認(rèn)定武漢市創(chuàng)新產(chǎn)品名單”對外公示,中科志康研發(fā)推廣的重金屬...

公司新聞

湖北電視臺專題采訪報道《武漢高新企業(yè)中科志康研發(fā)快檢“神器”守護(hù)舌尖上的安全》近日,由中科志康攜手武漢市農(nóng)科...

行業(yè)新聞

近日,市場監(jiān)管總局在京召開餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作座談會。會議通報了近期媒體曝光的餐飲服務(wù)食品安全問題及調(diào)查...

重金屬檢測系列

便攜式重金屬檢測儀(圖為初代產(chǎn)品)是武漢中科志康生物科技有限公司聯(lián)合國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院研發(fā)的專利...

農(nóng)藥殘留檢測系列

智能型農(nóng)藥殘留快速檢測儀根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003研發(fā),其檢測原理為酶抑制法。本產(chǎn)品通過測量...

獸藥殘留檢測系列

膠體金讀卡儀可對免疫膠體金快速試紙條的檢測結(jié)果進(jìn)行半定量分析,通過分析C、T線顏色深淺的變化,得出樣品中的待...

食品安全檢測系列

一體化主機(jī),包含農(nóng)藥殘留檢測模塊、多參數(shù)分光光度比色檢測模塊、免疫層析膠體金檢測模塊,可進(jìn)行農(nóng)藥殘留、甲醛、...

食品監(jiān)管溯源系統(tǒng)

食品(農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)量安全追溯平臺以二維條碼為載體,構(gòu)建食品(農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)。通過在生產(chǎn)基地應(yīng)用便攜式...

真菌毒素檢測系列

真菌毒素檢測儀可對免疫膠體金快速試紙條的檢測結(jié)果進(jìn)行半定量分析,通過分析C、T線顏色深淺的變化,得出樣品中的...

糧食系統(tǒng)解決方案

一、方案背景糧食安全始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。保障我國糧食安全,對...

食藥系統(tǒng)解決方案

一、方案背景2015年11月國家食品藥品監(jiān)督管理總局啟動了《超市生鮮食品包裝和標(biāo)簽標(biāo)注管理規(guī)范(征求意見稿)...

公安系統(tǒng)解決方案

一、方案背景通過在學(xué)校食堂建立檢測室,配備一批操作簡便、快速、結(jié)果準(zhǔn)確的檢測設(shè)備,對學(xué)校食堂的米、面、肉、水...

校園食品安全解決方案

一、方案背景通過在學(xué)校食堂建立檢測室,配備一批操作簡便、快速、結(jié)果準(zhǔn)確的檢測設(shè)備,對學(xué)校食堂的米、面、肉、水...

重金屬快檢

2018.8江蘇省淮南市公安局采購儀器重金屬快速檢測設(shè)備,主要用于監(jiān)管食品、保健食品、藥品、化妝品、環(huán)境安全...

農(nóng)貿(mào)市場快檢室

2018.12麻城市場監(jiān)督管理局采購一批農(nóng)藥殘留、獸藥殘留儀器試劑,用于強(qiáng)化基層食品安全管理責(zé)任,確保區(qū)人民...

食品安全快檢車

2017.8天津市市場監(jiān)督管理局采購一批快檢車車載儀器,食品安全檢測車是科技部"十五"食品安全專項課題的研究...

學(xué)校快檢室

學(xué)校食堂食品安全,關(guān)系到廣大學(xué)生身體健康和飲食安全,關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。因此加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,預(yù)防和控...

人才招聘

崗位職責(zé):探索新的電化學(xué)傳感器檢測技術(shù),應(yīng)用于食品安全快速檢測行業(yè)。招聘要求:1、碩士及以上學(xué)歷,有3-5年...

售后服務(wù)

中科志康經(jīng)銷商春耕計劃現(xiàn)已盛大開啟,詳情請在線咨詢客服。

經(jīng)銷商合作

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漢產(chǎn)神器亮相,10分鐘可查出大米中重金屬是否超標(biāo)
小編: 中科志康 2019-08-23

長江日報融媒體8月8日訊 取幾粒稻米研成粉末,經(jīng)過簡單的處理,10分鐘后就能測出其中的重金屬含量是否超標(biāo)。8月8日,首次在武漢召開的第五屆國際食品質(zhì)量與安全學(xué)術(shù)研討會上,武漢市農(nóng)科院自主研發(fā)的“重金屬快檢神器”讓300多位來自國家食品安全風(fēng)險評估中心、業(yè)內(nèi)知名檢驗檢測機(jī)構(gòu)等單位的代表贊嘆不已。

“把檢測時間單位從‘天’縮減到‘分鐘’,背后是重金屬檢測技術(shù)的創(chuàng)新?!痹摍z測儀研發(fā)團(tuán)隊負(fù)責(zé)人、市農(nóng)科院專家曾令文現(xiàn)場演示稻米檢測流程,向圍觀代表展示著一份檢測表,上面詳具了稻米中所含的重金屬成分及含量。曾令文介紹,谷物溶液中的鉛鎘等重金屬物質(zhì)含量不同,將表現(xiàn)出不同的電位、電導(dǎo)、電流、電量等電學(xué)量。通過電學(xué)量推導(dǎo)出鉛鎘含量的電化學(xué)分析法,檢測儀得以突破傳統(tǒng)檢測方法定性有余、定量不足、時間太長等瓶頸。

會議代表體驗重金屬檢測儀功效 王佳慧 攝

據(jù)了解,2017年國家推出“優(yōu)質(zhì)糧食工程”,健全糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系是保障糧食安全的重要一環(huán)。由于重金屬含量此前不是糧食檢測的必檢項目,業(yè)界缺少現(xiàn)場快速檢測的技術(shù)和產(chǎn)品。曾令文和他的團(tuán)隊經(jīng)過三年研發(fā)攻關(guān),糧食重金屬檢測儀今年開始進(jìn)入推廣應(yīng)用階段。

據(jù)介紹,這款糧食重金屬檢測儀定價6萬元,將主要針對糧食生產(chǎn)、加工企業(yè)和基層收購站點。曾令文表示,這款填補(bǔ)空白的產(chǎn)品率先入場,將在糧食重金屬檢測價值百億的市場中贏得先發(fā)紅利。

曾令文同時告訴長江日報記者,他們正在面向普通市民家庭研發(fā)升級重金屬檢測儀器。未來將把重金屬檢測儀的檢測范圍擴(kuò)展到食用油、茶葉、飲用水、乳制品等領(lǐng)域,檢測指標(biāo)擴(kuò)大到砷、汞等重金屬元素,爭取在兩年內(nèi)做一部價格千元級別、上手更容易、檢測更快速的重金屬檢測家用版本,并與手機(jī)APP實現(xiàn)互連,實時監(jiān)測食品、飲用水重金屬數(shù)據(jù),為市民餐桌食品安全保駕護(hù)航。

鏈接

協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任蔡紅琳:

餐桌上的重金屬污染不容忽視

老話常說“吃什么補(bǔ)什么”,但美味下肚,吃進(jìn)去的不一定是營養(yǎng),可能也有重金屬等有害物質(zhì)。重金屬是怎么潛入廚房的?對人體健康有何危害?

“人類身處食物鏈頂端,人類活動造成環(huán)境中的重金屬含量超標(biāo)最終會反噬自身。”武漢協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任蔡紅琳介紹,常見的有害重金屬元素包括鉛、汞、鎘、砷等,進(jìn)入人體的途徑很多,但是主要來源是來自農(nóng)殘農(nóng)藥、工業(yè)廢物。這些有害重金屬殘留在環(huán)境中,通過食物鏈的富集作用,最終被人類吸收。

重金屬中毒不可怕,可怕的是“溫水煮青蛙”式的慢性中毒。在日本,幾十年前就曾發(fā)現(xiàn)大量慢性鎘中毒的“痛痛病”病例,患者會出現(xiàn)腎衰竭、骨質(zhì)疏松、消化體系障礙等癥狀。蔡紅琳說,如果突然大量攝取,會出現(xiàn)明顯的急性中毒反應(yīng),及時處理后危害不大,但如果從糧食中長期小劑量攝取,平時很難發(fā)現(xiàn),出現(xiàn)明顯癥狀時,對人體的不可逆?zhèn)σ呀?jīng)形成。

如果不慎重金屬中毒,應(yīng)該怎么處理?蔡紅琳說,處理急性重金屬中毒的常見手段主要有催吐、促排等,但這些手段對慢性中毒作用不大,對消費者來說,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)預(yù)防,從正規(guī)途徑購買食品,盡量增加食譜多樣性,保證充足的維生素C等抗氧化劑的攝入,增強(qiáng)對有害重金屬的抵抗力。(記者劉崢 見習(xí)記者蔡夢婭 通訊員肖康飛)

【編輯:劉思】

(作者:劉崢 蔡夢婭)


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